报纸简介
盾安报
盾安报
报纸类别：杭州市
所属地：杭州市
发行地区：杭州市
官方网站：http://www.chinadunan.com
联系电话：0571-87808855
广告电话：
2014年09月05日 星期五
往期回顾： 


中秋

○控股集团 灵犀

    喜欢《红楼梦》的理由很多，其中之一，就是一大家子，父母兄弟、叔伯妯娌姐妹“在一处”的欢乐气氛：春夏秋冬的各种吃食、玩笑、衣衫更替，莫不透着生动和暖意，特别是逢年过节，比如中秋，更是热闹了：猜灯谜、吃节食、讲故事、说笑话，虽是钟鸣鼎食之家的生活，因为那俏生生的人气儿，所以每次读来，总是很有暖意。

    小时候，外婆家在我眼中，就是这样一个热闹欢乐的大家子：大舅家有了表姐和表妹、表弟，因此分出去了过，但其实就是隔着一条巷子。三舅才成家，新婚的舅妈，还是腼腆的大姑娘一个，四舅更是一二十出头的热血小伙。村子里，外公还有其他的兄弟们：大外公、小外公，于是堂舅舅、堂表哥表姐那就更多了。

    这样的气氛，对于只有爸妈和弟弟的我来说，便是很向往。于是每年寒暑假，或者过节，必定是要去外公家，足足待到上学才回来。

    北方的中秋时节，可算得上是一年中最好的时节：天高、云白、地远，清冷的早晨已经开始渐有晨露，瓜果飘香中，老年人、小娃们都已经开始穿上小花袄。学校一放假，我们便是急不可耐地去了外婆家。外公外婆，舅舅舅妈们围在一起说话，我们表姐妹、表姐弟们一帮孩子，便疯似地跟着小舅舅去采办中秋之夜的零食。

    有几样吃食，是一辈传一辈，预先准备好了的：甜派、糖包子、蜂蜜。

    甜派大多用小麦，蒸煮后加糖精发酵而成，成黏粥状。只吃凉，不吃热，入口酸中带甜，甜中含酸，做工好的，还带着些许酒香，看一眼，便是齿颊生津。

    糖包子便是北方的月饼。在家乡，以前从来不买月饼，除了经济原因，更多的是人们相信，机器加工的食品，各种五颜六色的馅儿，吃到嘴里也辨不出来个所以然，不放心，反倒是自己蒸的糖包子，最是香甜：自家产的小麦面粉，和成白白的面团，裹着红糖做的馅儿，核桃大小，15分钟出蒸笼，一个个似小白兔，可爱至极，咬一口，沙沙的红糖馅儿伴着融化了的糖汁，说不出的美味，这样的地道“月饼”，用老人的话说，才叫真的“自己吃包子，心里真有数”。

    至于蜂蜜，那可不是今天市面上的蜂蜜，而是乡里乡亲自己养殖的蜜蜂产下来的蜜。北方的话，叫“割蜜”，新割下来的老蜂蜜，里面还带着蜂巢，是真正的纯天然。吃法也很独特：热锅内放入胡麻油，油热之后，把蜂蜜倒下去，溶化后盛起来，然后，热馒头蘸着吃，看似简单，甜甜蜜蜜的滋味，却是任何甜食都比不了的回忆。

    秋到北方，天黑得晚，但记忆中的中秋，似乎都有月亮。八点刚过，深蓝的天空升上皎洁的明月，繁星簇拥，银河闪烁，美到令人窒息。大舅家一家子也带着自家做的吃食，齐聚到老院子里。于是一大家子十几口人，都聚在堂屋里，炕上的八仙矮桌上，摆了天派、糖包子、蜂蜜、各种瓜果、各色零食，外公外婆舅舅们和爸妈围坐，地上也有一桌，则是小舅舅领着表姐表弟们一帮孩子，我因为得是外孙女，一年统共去不了几次，稀罕，便坐在外公外婆中间。外公招呼着大家动筷子了，于是大家便欢天喜地地吃起来。

    这天晚上，不光是我们孩子，就连舅舅舅妈、爸爸妈妈，也都喜欢听外公外婆讲过去的故事。大户人家过中秋、小媳妇夜晚赶黄鼠狼、太奶奶智击马家队伍、老尼姑鬼上身传说等等各种年代各色故事，听得大家目不转睛，惊叹不已。我们都觉得，外公外婆的肚子里，似乎装着听不完的故事，就在大家还等着下一个故事的时候，他们便笑眯眯地说着“乏了，早点睡之类的”，那种“欲知后事，下回分解”的意犹未尽，让大家恨不得第二天晚上还是中秋。

    时间，能够成就很多故事，却也改变了大家，带走了永远都回不来的珍贵。不久的几年里，三舅舅家有了孩子，分出去自己过了，再后来，四舅舅也是，外公外婆，也都为了帮助舅舅们照顾孩子，各管一家，我们这些表姐弟妹们，相继长大到读书。总之，他们忙着过日子，我们忙着读书，但谁都不再是孩子，爱听故事的童心也就没了。偶尔得假期，去到外婆家，也是去了这家再去那家，却难再有“在一处”的热闹暖呼。舅舅舅妈们很热情，拉着手嘘寒问暖，也尽心做好吃的，但到底多了一份客气，少了一份亲昵自在；外公外婆自然是贴心的，只是多数时候，都是我对着他们二老，说些家里的近况，自己的学习云云，他们听着，笑着，但眼睛里却没有了曾经儿孙环绕，中秋夜讲故事时的神采，反而尽是落寞了。

    这几年里，最小的表弟结婚了，外公去世了，听说舅舅们似乎也不是很和谐，相互不大走动了，外婆的牙也不好了，甜派、糖包子、蜂蜜都碰不得。

    外婆说，吃不得，也不爱吃了。