本报讯  91岁高龄的罗阿婆不慎摔倒，导致右侧股骨骨折，想尽快手术治疗。入院检查却显示她有严重贫血，将难以耐受手术。医生说，这估计是因为老人家常年茹素的关系。
坚持吃素五十年
吃出了严重贫血
     罗阿婆当时因摔伤致右大腿疼痛肿胀活动受限，不能站立来院就诊。X光检查显示右侧股骨近端骨折，骨科副主任医师龙治强诊断需要进行手术治疗。但医生同时注意到患者脸色十分苍白，体型消瘦，怀疑有其他病症。
      果然，罗阿婆入院检查时发现血色素仅为46g/L（正常值 115-150g/L），只有常人的三分之一，已经是严重贫血。这意味着，患者体质将无法承担手术机体出血风险，预后效果也很不利。
     原来，因为笃信佛教，罗阿婆坚持吃素已经五十年了。不仅一日三餐皆完全素食，甚至连鸡蛋、牛奶这类“擦边”食物也都不吃。长时间的全素食状态使得她营养摄取不够，导致了严重贫血。
     骨折的问题其实不大，贫血才更加棘手，骨科团队讨论决定先纠正阿婆贫血再进行手术。在前后三次输血及升铁治疗后，7月18日，患者血色素逐步上升到了86g/L。虽然较常人偏低，但总算是能经得起手术了。次日，骨科团队成功为罗阿婆开展手术，固定好了骨折部位。
     经过近两周的术后诊疗，罗阿婆骨折恢复顺利，贫血情况也在逐步好转。医生告诉她，再过几天便能出院了，今后行走也将无碍。
医生提醒
素食者更要注意营养均衡
     老年人随着年龄增长、骨量流失加快，易出现骨质疏松，引起骨折，吃素后缺乏肉类里的钙质又会加剧这一点。据介绍，以往骨科常接诊高龄骨折患者。其中不乏因饮食不均衡等导致营养性贫血的老人。但像罗阿婆这样因全素食造成严重贫血的还是比较少见。
      医生介绍，随着健康知识的普及，越来越多人了解到，大鱼大肉的饮食习惯会带来高血压、高血脂症、糖尿病等慢性疾病风险。素食渐渐流行起来，可不合理的全素食对人身体会有一定程度的危害。
     医生解释，植物中有不可溶性纤维，摄入过多，不利于消化，导致胃肠道不适。同时，肉类独有的维生素B1、B6、B12，维生素D，矿物质锌、硒和铁等，都是人体重要营养元素。长期全素食，缺乏这些营养元素，会引发贫血、味觉受损、免疫力低下、记忆力减退等不良后果。
    不论是何种饮食习惯，都要注意营养均衡。日常饮食中注意食物多样，多吃蔬菜、水果，适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，可适度减少食用不健康的红肉和加工肉类等。
    （李颖 徐怡君）